Muffin pere e nutella

Con questi muffin si va sicuramente sul sicuro, l’abbinamento pere e nutella è sicuramente una gioia per le nostre papille gustative e non vogliamo sicuramente deluderle privandole di cotanta delizia…

INGREDIENTI:

. 300 gr di farina

. 2 uova

. 170 gr di zucchero

. 200 ml di latte intero

. 100 ml di olio

. 1 pera grande

. mezza bustina di lievito per dolci

. una presa di sale

. nutella

. cioccolato fondente per la decorazione

PREPARAZIONE:

Procediamo come al solito mescolando prima tutti gli ingredienti liquidi: Uova, olio, e latte. A parte setacciate la farina con il lievito, unite lo zucchero e il sale e la parte liquida, mescolate quanto basta per amalgamare gli ingredienti e aggiungete infine la pera tagliata a cubettini. Riempite ora per metà i vostri pirottini che avrete come sempre infilato negli appositi stampini rigidi, mettete al centro un bel cucchiaino colmo di nutella e ricoprite con il resto dell’impasto.

Infornate a 180° per 35’ e poi una volta freddi potreste decorare i vostri muffin con del cioccolato fuso come nella foto..